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2003-7-28 夕食 1,080kcal
ごはん
ひじき入り卵焼き
ハンバーグハンバーグ(人参・ジャガイモ・ブロッコリー)
鯛の焼き物
根菜団子(人参・ブロッコリー・ジャガイモ)
初めての夕食は、私達のメニューと一緒です。
味付けはなし! |
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2003-7-29 朝食 945kcal
ひき肉のレタスまき
(合挽ひき肉・レタス)
根菜団子
(人参・かぼちゃ・ジャガイモ)
ごま入りおにぎり
次朗は、レタスに?でしたがパクリ!
おにぎりは食べにくそうでした。普通のごはんが
良いようです。根菜団子は、甘いので好物です。 |
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2003-9-1 お誕生日 満2歳 445kcal
ささみ・ミックスベジタブル入り寒天よせ 130
ゆで卵 160
トマト・パセリ25
ケーキを考えましたが、寒天寄せにしました。
最初は、??でしたが気に入ってくれました。 |
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2003-9-11 夕食 916kcal
秋刀魚の焼き物160
コロッケ
(ジャガイモ・豆腐・ミックスベジタブル・パン粉・玉子・全粒粉・サラダ油)
120
合鴨の蒸し物 160
野菜の蒸し物(ジャガイモ・人参・かぼちゃ) 160
魚は、肉より大好きらしくて、栄養的にも毎日取ってもらいたい食品です。
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2003-10-10 おやつ 268kcal
チーズヨーグルトケーキ
(薄力粉・無塩バター・クリームチーズ・無糖ヨーグルト・玉子・蜂蜜)
チーズとヨーグルトは、カルシウム補強としては最高の食材なので、作ってみました。人間の味覚からだと少々すっぱいですが次朗は、美味しいようです。 |
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2003-10-17 夕食 500kcal
寒天寄せ(ミックスベジタブル・豚肉・豆腐)
105
ちらし(おから・人参・ジャガイモ・豚肉・インゲン・ミックスベジタブル・玉子・ごはん)
395
おからは、嫌がるかな?と思いましたが結構食べてくれました。常用できそうです
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2003-10-22 おやつ 一枚 89kcal
バニラクッキー
(薄力粉・全粒粉・無塩バター・アーモンドパウダー・蜂蜜・バニラオイル・牛乳)
市販のお菓子は、おなかを壊すので(次朗は、クッキー・ジャーキーとも市販の物は、だめです。)クッキーを焼いてみました。甘くなく栄養補助食になるようにもう少し改良が必要かも |
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2003-11-11 夕食 おすし 480kcal
ごはん・玉子・人参・高野豆腐・水菜・椎茸・のり・あぶらあげ・シソ油・ごま
人間用と違って野菜・油揚げは、こぶだしのみで煮ます。お稲荷さんは、お気に入りです。ごはんに、大さじ1杯のシソ油を混ぜてやりました。
ごはんにおからを混ぜたものも大好きです。 |
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2003-12-15 夕食 855kcal
春巻き(人参・大根・牛肉) 135
蒸し野菜(ジャガイモ・サツマイモ・かぼちゃ)320
蒸し肉(鶏ズリ・牛心臓・牛肉)400
お手軽に作りやすいのは、蒸し物です。蒸し器で根菜・肉・魚を一緒に蒸してしまいます。簡単です。
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2003-12-20 夕食 820kcal
ひじき入り卵焼き165
鯛の焼き物160
蒸し野菜(ブロッコリー・さやえんどう・ジャガイモ・サツマイモ)295
ごまかけごはん120
豆腐80 |
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2003-12-24 クリスマスケーキ 465kcal
薄力粉・全粒粉・玉子・蜂蜜・人参・レーズン・ブルーベリー・リンゴ・プルーン
色々思考錯誤をしながら作ったケーキです。欲張りなので色々入れて焼いてみました。りんごは、プルーンと煮たので味なしでも十分甘くなりました。 |